1977年生まれ。
サッカー日本代表としてドイツW杯を最後にプロサッカー選手を引退した後、世界各地を歴訪。
日本全国47都道府県をめぐる旅を経て、2015年には株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYという日本の文化やものづくりの魅力を紹介する会社を設立し、イベント企画、商品開発、海外へ輸出するための流通や市場分析までを手掛けている。
2019年には株式会社AnyUpの設立を飾るプロジェクトとして、クリエイティブディレクターに就任し、日本の魅力を発信するYouTubeの番組コンテンツ「NIHONMONO by HIDETOSHI NAKATA」をプロデュース。
書籍『にほんもの』（発行：株式会社KADOKAWA）を監修。

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ONBEAT掲載号：vol.11（佐賀）、vol.12（高知・広島・大阪・埼玉）